荞麦米怎样做饭

荞麦米在食用的时候，可以选择与大米1起煮粥喝，但是由于荞麦米比较硬，因此需要注意在煮粥之前，还是需要注意提早浸泡1两个小时，这样在煮粥的时候，才可以更加容易被煮烂，从而能确保带来不错的口感。