白醋可以凉拌菜吗？白醋怎样做凉拌菜？

凉拌菜可使用米醋和白醋，白醋1般都是不上色的，但是没有米醋香。白醋合适拌各类蔬菜，而米醋合适办各类肉食和蔬菜。