毕竟食品是跟人体健康直接相干的。大麦是粗粮吗？吃了有哪些好处？

跟小麦、荞麦1样都是粗粮，其营养成分跟小麦近似，只是纤维素含量较高1些。大麦里面含有丰富的水份，蛋白质，钙，碳水化合物，膳食纤维等。1般粗粮都可以刺激肠胃蠕动，增进消化，大麦也1样。大麦可以健脾胃，减缓积食，烦热止咳，利小便。大麦中的利囊素可以增进溃疡的愈合。作为家庭中的1种食疗物品来讲，更适合将大麦煮粥喝，1方面是比较方便，另外一方面还可以作为晚饭