赤豆是否是能够帮助我们减肥的啊？

材料：红豆200克、陈皮5克、盐适当，具体做法：先把红豆浸泡半个小时， 加入煮滚的500cc清水中， 煮30分钟左右，要把红豆煮熟透， 然后熄火。用热水把陈皮浸软， 待红豆煮熟熄火后， 就把陈皮放入红豆汤中， 上盖闷10分钟， 以后加上1点盐就能够了。逐日晚饭喝1碗红豆汤，再吃1个水果， 最少吃两个星期，如果每天能配适合量运动效果更好。