在挑选白醋时要选择经大米，高粱，黄豆等加工而成的，尽可能避免含有化学品的。同时建议不使用果醋由于果醋是保健醋，相对减肥就逊色些。同时，蜂蜜和白醋的比例可以根据个人需要调剂，如果更重视美容便可适当增加蜂蜜的比例。食醋中所含的氨基酸，不但可消耗人体内的脂肪，而且能使糖、蛋白质等新陈代谢顺利进行。肥胖者逐日饮用15毫升120毫升食醋，在1个月内就能够减轻体重3千克左右。也可适当吃少许的水果。蜂蜜加白醋减肥方法效果也是很不错的，蜂蜜中包含着1种脂肪酸，可以增进肠道的活性蠕动，而丰富的维他命和矿物资有助调理肠胃的功能，增进体内毒素排出，改良和避免便秘，最主要的是，蜂蜜的热量很低减肥效果相当的突出。
