苓术荷叶粥是不是可以祛湿解暑，求其做法？

苓术荷叶粥： 茯苓15克，淮山30克，白术15克，砂仁5克，荷叶1张（或干品30克）剪碎，粳米200克。将茯苓、淮山、白术、砂仁、荷叶洗净，加适当水，先浸泡30分钟，大火煮沸后小火熬煮30分钟，去渣留汁，与淘洗干净的粳米1起放入沙锅内，加适当清水，小火熬煮成粥，有健脾和胃、祛湿解暑的功效。