补钙产品经历了3代发展进程。第1代产品以无机盐为主。包括动物鲜骨、珍珠粉、贝壳、碳酸钙矿石、化学合成碳酸钙、磷酸氢钙和活性钙。这些无机盐常常呈碱性,在消化进程中要消耗大量的胃酸,对肠道有刺激作用,且吸收率低或存在不同程度的副作用。第2代产品主要以有机盐为主。乳酸钙、醋酸钙、葡萄糖酸钙、柠檬酸钙等,这些有机酸盐制品,普遍存在含钙量低、吸收率低、且有不同程度的毒副作用。第3代补钙产品是L-苏糖酸钙,它是1种维生素C的深加工产品,它所用的原料是维生素C、碳酸钙,在合成进程中需要加1种氧化酶,把糖变成糖酸然后和钙结合,因此曾造成过双氧水含量超标风波,仍然不是最好的补钙制剂。