1种天然色素，番茄红素对身体有甚么好处吗？

茄红素可以保护植物不受阳光空气污染的伤害，茄红素在人体内可发挥抗氧化作用，消除自由基，而自由基是人体疾病及老化的首恶。人类的身体不制造茄红素，补 充茄红素可以帮助身体对抗各种因自由基引发的疾病，补充抗氧化物可减少疾病的产生，增强体力及耐力。茄红素扫除自由基的效率为其他种类胡萝卜素的两倍、维 它命E的百倍。