哪些食品中所含的膳食纤维最多？

糙米和胚牙精米，和玉米、小米、大麦、小麦皮(米糠)和麦粉(黑面包的材料)等杂粮;另外，根菜类和海藻类中食品纤维较多，如牛蒡、胡萝卜、4季豆、红豆、豌豆、薯类和裙带菜等。