虾青素能减缓运动疲劳吗？

当机体运动时肌肉会释放自由基，这些自由基若不被抗氧化剂及时处理，就会产生氧化压力，导致肌肉酸痛或肌肉组织的损伤。研究表明，虾青素可以作为1种抗氧化剂抑制自由基对机体的氧化侵害作用。另外，口服虾青素还可以强化需氧代谢，增加肌肉气力和肌肉耐受力，迅速减缓运动疲劳，减轻剧烈运动后产生的迟发性肌肉疼痛。