精选回答
洗净水果，柠檬等，切板，瓶子和盖，刀。所有用具要确保无水，无油，无菌。免得发霉。水果和柠檬洗净风干，确保无水份，切成薄片。水果我都是没去皮。把水果切成薄片。1层水果，1层柠檬，1层糖。顺序的排入大玻璃罐内。 最上层1定是糖，放多1点可以免上层发霉。密封后置放在15至25C阴凉处。让材料浸泡3⑹个月就能够打开来饮用了。发酵最少需要3个月，6个月为佳，越久越好，不会过期。由于发酵越久的酵素份子会更细小，身体容易吸收和能量更强。发酵的开始阶段（大概是开始的15天⑵5天)要每天搅拌或直接使用呼吸瓶保证瓶内气体流出，时不时轻摇1摇瓶子，让液体掩盖上层1下，白霉黑霉都不会出现；在大且密集的气泡变得弱小后密封阴凉处继续发酵就能够了。请每天饮用才能显现效果，用量并没有限制，通常饮用1小杯30ML左右。请将原液用4、5倍的水或果汁调合，温度须在40度以下，以避免破坏酵素的活性，冰冷饮用风味绝佳。因由当季新鲜原料所制成，所以依季节变化，口味、浓度、色彩会有极微的不同；由于发酵的关系可能会有浮游物资，已上情况绝不影响品质，敬请安心饮用。初次阴用时，如过量或因体质不适可能会引发轻微的下痢、发疹、皮肤痒等症状，请减轻饮用，如症状未改良，请停止使用。请勿剧烈振动瓶身或倾倒平放。请寄存于阴凉处，勿让日光直射。开封后请放入冰箱内保存，并请尽速饮用终了。
