鹿茸能否食用的标准，不是看寄存时间的长短，而是要看鹿茸是不是已变质，或失效。原则上，时间越长，营养价值也就越流失，即便没有变质，但是营养价值已几近没有了，特别是寄存210年。鹿茸最好的寄存时间也就是3年之内，超过了，营养价值也就很少了。但是寄存了210年的鹿茸，如果寄存方式好的话，估计没有坏，你可以视察1下，有无变质，有无长毛，除正常的血腥味以外，还有无别的异味。如果都没有，那就说明鹿茸没有坏，那就能够食用，只是，食用的话，效果最多同等于骨头。我是做鹿产品的，以上是我的经验之谈，希望对你有帮助。
