维生素B有甚么用呢？贵吗？

　　维生素B族有102种以上，被世界1致公认的有9种，全是水溶性维生素，在体内滞留的时间只有数小时，必须每天补充。B族是所有人体组织比不可少的营养素，是食品释放能量的关键。全是辅酶，参与体内糖、蛋白质和脂肪的代谢，因此被列为1个家族。　　所有的维生素B必须同时发挥作用，称为VB的融会作用。单独摄取某种VB，由于细胞的活动增加，从而使对其它VB的需求随着增加，所以各种VB的作用是相辅相成的，所谓“木桶原理”。罗杰.威廉博士指出，所有细胞对VB的需求完全相同。