据中国营养学会《中国居民膳食营养素参考摄取量》公布的数据,婴儿每天钙的摄取量应为300mg左右,5岁以后增加到每天400mg,7岁以后到达每天800mg,成年人也是800mg,老年人钙需要量增加,每天需要1000mg,孕妇和哺乳期妇女需要量更高,每天需要1200mg。老年人之所以钙需要量增加,主要是由于上了年纪以后,激素产生变化。如妇女绝经以后雌激素下降,影响钙的吸收,进而影响骨的建筑。人的1生当中骨钙含量显现1条向上突出的曲线,1般在35岁左右到达最大值,上称为骨峰值。年轻时骨峰值较高的人,到了老年,骨钙虽然也会流失,但是由于基础好,缺钙的情况会大大减缓。因此,在年轻时增加钙的储蓄,提高骨峰值,是预防中老年骨质疏松的最好办法。