人体内不论是胆结石、肾结石或其它部位结石，主要成份都是不溶性钙盐。过去1种理论认为，病发缘由是由于机体摄取了过量的钙，引发了钙在体内的沉积。在此理论指点下，提出结石症病人要少吃含钙多的食品，以利于预防和医治结石。但最近几年的研究发现，结石症并不是是由摄取过量的钙而至，而是体内钙代谢紊乱的结果。 我国的营养学和流行病学调查表明，从饮食中摄取的钙目前尚处在机体需要量的下限以致低于降落，这其中包括那些得了结石症的患者。大多数现代人由于摄取过于精制的饮食，所以致使钙摄取不足，机体常常处于1种缺钙的状态。钙在体内的代谢平衡是由1个被称之为钙代谢稳定系统控制的。这1系统包括甲状旁腺及甲状旁腺素、降钙素、维生素D等，根据摄取及排出的量，调剂着钙在体内各部份的平衡。主要是血浆与骨骼中钙的平衡。人体缺钙首先表现在血浆中，由于血浆低钙，为保持各种生理功能的正常进行，机体不能不动用骨骼储存的钙。当体内常常处于1种缺钙的环境时，钙平衡系统既要保持血浆中钙的正常浓度，又要保持骨骼中的正常含量，常常是顾此失彼，严重时就产生了代谢紊乱，上也称之为"血钙自稳定系统失调"。这类失调的结果就是异常的"钙迁徙"，即骨钙减少，血钙和软组织钙含量增加的反常现象。 钙的异常迁徙，可引发1些表面看仿佛很矛盾的疾病，骨质疏松、骨质增生、结石、动脉硬化等。而且这些疾病常常在1个患者身上就有几种并存。日本内分泌专家藤田拓指出："这类钙质从骨骼向软组织和血液中迁徙的现象是衰老的典型特点"。其根治方法只有通过补钙，刺激血钙自稳定系统恢复平衡，终究到达下降血钙与软组织钙的的含量，增加骨钙的目的。因此，结石与骨质增生的患者一样需要补钙。 结石病人补钙，首选活性离子钙如珍珠钙、巨能钙等。同时注意大量饮水，避免摄取含有草酸和磷酸盐的食品，如荸荠、苋菜、菠菜、茭白及竹笋、笋干等，如吃上述疏菜也利用开水焯1下，除去草酸和磷酸盐。适当限制摄取高磷食品，如乳品和肉类。另外注意多食含镁和维生素B6的食品，前者如海藻、葵花子、黄豆、杏仁等；后者如酒酿、 糙米、蜂王浆、黄豆、黑豆及发酵类面食等。
