臊子的拼音： sāo zi
臊子[sào zǐ] 臊子 （剁好的肉末或切好的肉丁）臊子——万能的面酱，也就是臊子。陕西特色 臊子是一种特殊的做法，多用于吃面，香和回味无穷是它一大特色。 臊子做法其实不难，其实就是将肉切丁，加以各种调料，香醋，辣椒等炒制而成的。 其实臊子并不只是做面食用，在陕西很多地方，臊子由于常温下保质期长，于是经常用于炒菜，代替新鲜肉丝肉沫的作用。 臊子 （汉语词汇）臊子，詈词。犹言臭货，出自明·汤显祖《牡丹亭·围释》：“气也气也！这臊子好大胆，快取枪来。”
1、臊子中不放肉则为素大卤面。
2、手工臊子面面远近闻名，它切面讲究，拌汤鲜美，配料新鲜，色、香、味独特，使当地人百吃不厌。
3、咸馅则可以由碎臊子，蔬菜等做成。
4、庆阳臊子面制作独特,吃法有趣,堪称一绝.
5、这种面煮熟以后，捞在碗里，无论是浇臊子，还是泼油辣子，吃起来都很光滑、柔软、热火、有筋性。
6、而岐山臊子面乡土风味尤为浓厚,以酸辣著称。
7、周家门口围了许多人,有的人端着一碗热气腾腾的臊子面蹲坐在门口大口大口的吃着,还有几个矮个子的妇女她们忙着张罗洗碗,下面,烩臊子。
8、面条光滑、柔软,有筋性,无论是浇臊子,还是加泼油辣子,都吃起来非常带劲。
9、现在把糖水给嫂子喝了,一会我再给臊子扎个针,就没事了!不过郑哥你还真是有福气,嫂子竟然是这么个大美人,我敢说村里没有一个能有嫂子漂亮的!
10、面条光滑、柔软,有筋性,无论是浇臊子,还是加泼油辣子,都吃起。
11、他的这套臊子,名字叫做三套车,在业界非常有名但很少有人能够全部掌握。
12、有臊子的重庆小面有素小面、杂酱面、牛肉面、肥肠面、豌豆面、酸菜肉丝面等,其中以素小面、杂酱面、牛肉面与豌豆面最为常见。
13、正宗的岐山臊子面以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名。
14、马保子先生的兰州牛肉拉面出名前,兰州就有臊子面、炸酱面、结实面、大卤面等拉面,主要是供老百姓食用。
15、地吞着那碗被辣椒油染得鲜红的臊子面。
16、刚才把中秋国庆的放假情况标在日历上，突然想起鲁提辖拳打镇关西里的经典桥段：我道：中秋国庆如何放假？领导道：这一个月时间，要细细地剁做臊子，不要一个整的星期在上面。我笑道：却不是特地来消遣我？领导听得，睁着眼：洒家特地要消遣你！
17、不一会儿,张妈妈端着一碗黄嫩嫩的蒸蛋,上面还撒着用油炸过的猪肉臊子。
18、建国路是特色美食汇聚地,泡馍、葫芦头、裤带面、岐山臊子面、麻辣鸭脖、地道陕菜应有尽有。
19、熟油海椒、酱油、蒜泥水、花椒面和起粗点的面,再烫点菜叶子,面上撒上干香的臊子肉,撒点葱花儿。
20、自然是热门话题,“送裹肚”、“跑旱船”、“吃鸡蛋、粽子、臊子面”等也是网友记忆中难忘的本地端午传统。
21、这一掼,掼得那妇人三魂向了东,七魄向了西,白花花的一身臊子肉渐渐变得冰凉。
22、罗老太太说榆钱儿做的菜团团甜丝丝柔滑滑的好吃极了,榆树皮晒干磨成面做成榆皮面根根赛过今天的臊子面。
23、张靖分开众买客,来到中间那张条案前,用手一拍条案:伙计,给我来十斤精肉,细细切成臊子,不要留半点肥的在上面。