里脊的拼音： lǐ jí
里脊[lǐ jǐ] 里脊 里脊是牛、羊、猪等脊椎骨两侧的嫩肉 。猪里脊是猪脊椎骨内侧的条状嫩肉。大里脊和小里脊，大里脊就是大排骨相连的瘦肉外侧有筋覆盖，通常吃的大排去骨后就是里脊肉，小里脊是脊椎骨内侧一条肌肉，比较少，很嫩。 猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一，肉质较嫩，易消化。猪里脊又分外脊和里脊。处在脊背位置，脊背上面的是外脊，贯穿整个脊背，所以又称为通脊、扁担肉、硬脊，是较嫩的瘦肉；里脊位于外脊下侧，从腰子到分水骨之间的一条肉，呈长条圆形，一头稍细，是最嫩的肉。由于里脊分量太少，做菜时往往用外脊替代里脊。
1、鱼香木耳养颜菜：为猪里脊、冬笋、胡萝卜、木耳、红辣椒等成菜。通过此佳肴增强肌体对紫外线的抵抗力；可抵御减少核辐射对人体的伤害。
2、7.30，我的妻，想你，想你做的美味糖醋里脊。7.30，我的妻，想你，想你忙碌在房间里拿着吸尘器。7.30，我的妻，想你，想你和我共论那今古传奇。7.30，我的妻，如此想你。
3、养颜菜鱼香木耳：由猪里脊、冬笋、胡萝卜、木耳、红辣椒等组成佳肴，可抵御减少紫外线核辐射对人体造成的伤害；通过食物等增强肌体对紫外线的抵抗力。
4、她把两大盒牛里脊肉条藏在钱包里。
5、一般流行有酸辣里脊和糖醋里脊两种.
6、将鸡里脊肉的白筋一根根抽去，用菜刀背将肉砸成浆状。
7、顾客：是的，我想要迷迭香猪里脊肉。
8、为预防油脂滴落，请选择瘦肉，像牛里脊肉、猪里脊肉、里面的臀肉和牛后腹肉排，并在烧烤前把看到的肥肉切掉，避免肉汁落在火焰或者煤炭上。
9、那么你们对社会的贡献是什么?你们肥嘟嘟的里脊肉?
10、把切成片的猪肉里脊放在上面，再往上浇点调味汁。
11、其一是选好肉料。最好选用质地柔嫩的猪里脊肉，再用木槌打烂肉块，切成细丁。
12、里脊肉从嫩腰肉上割下的牛里脊肉,通常包在咸肉或板油中加以烹调.
13、买肉的时候，最好注意下瘦肉的类别，内大腿肉、里脊肉、精瘦牛肉馅是最好的选择。
14、烤牛肉依部位有大腿、前臀帽、后臀尖、牛峰、牛排、里脊等十多道，道道色泽不同。
15、采用香草叶、香草花和各种幼芽，加上不带脂肪的猪肉里脊而做出的肉花饭。
16、卖肉的时候，最好注意下瘦肉的类别，内大腿肉、里脊肉、精瘦牛肉馅是最好的选择。
17、成因:用猪里脊肉片加木耳等炸、炒而成.
18、如何瘦猪肉切里脊肉，学习在这个自由的肉类和食品制作网上烹饪专家路易斯奥尔蒂斯此影片，更教。
19、这是以猪里脊肉为主料的一只炸菜。状若金钱，松脆可口，多以辣酱油、番茄酱佐食。
20、“我要一客烤猪里脊加苹果酱和马铃薯泥，”头一个人说。
21、我们做好了糖醋里脊和洋葱爆牛肉丝.
22、随后再轮流吃一些煮烤得半生不熟的牛里脊和舌条.
23、阿胜,这块保肋肉削得太厚了,导致里脊肉太瘦。
24、肩肉,里脊肉,腰肉,后肋肉,后里脊肉,腹肉,上大腿肉,上腿肉,尾肉,腿肉大腿肉,小腿肉,胫骨肉,小牛肉。
25、把里脊块放入压力快锅中,倒入清水没过肉块,大火煮沸后,撇去浮沫。
26、笋要剥掉笋衣,略洗下顺着纹路切成笋丝;里脊肉切薄片加料酒、盐与淀粉拌匀。
27、当购买肉类时，最好找有“精选”标志瘦肉，如大腿肉、里脊肉及超瘦的碎牛肉。
28、荤菜要选瘦肉，比如去皮的鸡胸肉、火鸡汉堡、猪腰肉和牛里脊肉等。
29、黄虎的对面正做着黄玲,黄虎手中筷子夹起一片肥瘦相间的牛里脊肉,放到嘴中咀嚼。
30、如湘菜名厨许菊云的代表作有“柴把鳜鱼”、“双味太极里脊”、“鸡汁透味参鲍”和“金鱼戏莲”,光是这些名字,听来都很富贵。
31、里脊熘子肉、东坡肉、排骨汤、花肠汤、猪肝汤、爆炒大肠,最少不了的是火候恰到好处的猪血豆腐,吃起来嫩滑爽鲜,最后上桌的是有助于消化的酸菜汤。
32、牛里脊肉洗净后切薄片,用料酒、盐、鸡蛋清、水淀粉搅拌均匀后腌制15分钟;生菜洗净;干辣椒切两段;大蒜和姜切片;葱切小段。
33、大葱斜着切段,里脊肉切片,姜切片。
34、例如,烧变炸、酱变煨,将韭芽里脊丝改成三丝里脊;将麻辣改成酸甜,将荔枝形改成ju花形、牡丹形等。
35、一般炒可做炒青椒肉丝、炒青菜等,炸可做干炸里脊、软炸腰花等,熘可做滑熘里脊、糖醋鱼,蒸可做蒸丸子、清蒸鸡,烹可做锅巴肉片、清烹鸡块等。
36、里脊肉300克,鸡蛋2个,女贞子、旱莲草、桑椹子各5克,菜油、湿淀粉、绍酒、酱油、白糖、精盐、醋、蒜、麻油、葱花各适量。
37、颜色鲜丽可人的珍珠鸡,装在玉色的瓷盘中,并问政山的笋干烧火腿,又一小盘雪菜同里脊肉合炒的“雪里藏娇”。
38、猪里脊切细丝,加料酒蛋清和淀粉抓匀。
39、根据常识判断里脊肉是指猪背脊旁边的两条肉,牛、羊身上也有里脊肉,而鸡、鸭没有里脊肉之称。