盐卤的拼音： yán lǔ
盐卤[yán lǔ] 盐卤 盐卤又叫苦卤、卤碱，是将海水或盐湖水制盐后残留于盐池内的母液蒸发冷却后析出氯化镁结晶，形成的卤块，盐卤亦称苦卤和卤水。其主要成分为氯化钠、氯化钾、氯化镁和氯化钙及硫酸镁和溴化镁等。盐卤是我国数千年来豆腐制作的传统凝固剂。卤块溶于水称为卤水，是中国北方制豆腐常用的凝固剂，能使蛋白质溶液凝结成凝胶。用盐卤做凝固剂制成的豆腐，硬度、弹性和韧性较强，称为老豆腐，或北豆腐、硬豆腐。
1、矿产有石油、天然气、盐卤、沙金等.
2、孙的妻子喝了盐卤，这是一种很多农家随手而放的苦味液体，用来将黄豆汁凝成豆腐。
3、江汉盐化工厂黄场盐矿盐卤水平井对接连通的成功实施不仅为盐卤、石油开采，而且为其他流体矿藏的开采提供一条新的途径。
4、文摘：自流井构造西端盐卤伴生气已开采多年，气源并未枯竭，仍有进一步挖潜、勘探、开发的必要。
5、下辽河平原南部拥有较丰富的盐卤水资源，普遍储存于第四系含水层中，在一定的范围内已有地方百姓进行开采利用，主要应用于制造工业盐。
6、下辽河平原南部盐卤水资源丰富，普遍储存于第四系含水层中，多年来已在一定的范围内被地方百姓开采利用，主要应用于取卤制造工业盐。
7、本文综述了盐卤中硫酸根脱除的新方法和新技术，指出了各个技术的特点及今后的发展方向。
8、作者对盐卤伴生气挖潜、开发的区块、方法及负压采气的条件,作了简要的述评.
9、板鸭是用盐卤腌制风干而成,分腊板鸭和春板鸭两种.
10、经过几次盐卤反复浸泡、反复暴晒,瓜瓣变成了瘦条干,盐卤也越来越少,此时就会散发出阵阵的清香,瓜菜腌制成功了。
11、隔墙壁抛掷瓦石伤人,毒鱼射鸟烧蚁,盐卤洒草地,死猫毒蛇等物不深埋,害人起掘,犯土丧命。
12、乔玲说,使用盐卤当凝固剂可制作豆腐,亚硝酸盐用于腊肉生产,一矾二碱三盐做出来的油条常出现在老百姓早餐桌上。
13、熬土盐通常在老秋刚上冻的时候进行,熬土盐要先打盐卤也叫打盐水。
14、才是早上九点,只剩下几块盐卤豆腐、半板黄豆腐和几块黄豆干。
15、一说到井研县,国学文化、川南民居、盐卤文化等历史符号深入人心,“有盐有味”的美名不胫而走。
16、大部分海味不用煮熟再吃,可以生吃、晾干、熏干、腌制、盐卤或发酵.
17、五大功能区域发展战略实施以来,被渝东北各区县拒绝的大项目从盐卤开发到大化工,不一枚举。