整体酒窖工程施工步骤有哪些

日期:2023-12-03 08:34:20来源:装修问答人气: 我来评论

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1、酒窖房间准备:准备房间时,要注意室内的温度,所以墙面、地面、酒窖材料很重要;2、酒窖照明:因为紫外线会穿透酒瓶,引起单宁氧化,从而破坏酒的品质,所以酒窖中不能使用高温的照明设备;3、酒架材料:酒架材料可以选用无味、A级西部红杉木、特级红木以及桃花心木制作而成。

现在很多人都有爱好品酒的习惯,所以人们都喜欢在家中制作酒柜,那么整体酒窖制作步骤有哪些呢?大家一起来学习下吧!

一、酒窖房间准备

在酒窖的建造中,首先要准备好的就是酒窖房间,避免对葡萄酒造成损害。所以在建造酒窖时,要做好以下几个准备:

1、房间保温

整个酒窖内都需要做好保温,包括墙壁、地面以及天花板。

2、气体隔绝

酒窖的墙壁与外部空间有温差,要用隔气层防止水汽积聚太多,隔气层必须包裹整个酒窖。

3、墙板(石膏板)

酒窖的内壁必须使用防霉石膏板和水基涂料,并且还要通风一定的时间,去除所有气味后,才能放入葡萄酒。

4、酒窖门

酒窖门必须采用实心门,能隔离外界气候,门的底部要保证密封。

二、照明

因为紫外线会穿透酒瓶,引起单宁氧化,从而破坏酒的品质,所以酒窖中不能安装窗户,也不能有高温的照明设备。所以酒窖中可以采用LED灯具,不会影响酒的品质。

三、酒架材料

然后是选择酒架材料,酒架要选用无味、A级西部红杉木、特级红木以及桃花心木作为酒架产品。西部红杉木和红木能够适应潮湿阴冷的环境,不会产生霉变、腐败现象,桃花心木有淡淡的木香,在酒窖存储业中也被使用很多年。

四、木料的色彩及切割

作为天然产品,木料有很多颜色及切割方法,不同的木料看起来大不相同。在制作酒架时,木料需要被拼接出美丽的色彩,您在选择木料时更需要考虑如何表现出自然的色彩,而不是靠染色来完成。

五、染色及油基产品

在封闭的酒窖环境中,千万不能使用染过色的酒架,尤其是装了冷藏系统的酒,因为染料及油漆气味会影响葡萄酒,会对酒造成损坏。