电磁炉用什么材质的锅

可以用铸铁或是不锈钢等材质的锅，在生活中比较常用的是铸铁锅，直接将其放在电磁炉上即可使用。但购买的时候需注意锅的底部，必须要是圆形的，否则会影响锅内食物的受热面积。因为其他形状的锅，容易出现受热面积不均匀，并且稳定性也不好。

市场上锅具类型有很多，每种材质所对应的设备都不同。那么，电磁炉用什么材质的锅呢?铸铁锅使用需要注意什么呢?

电磁炉用什么材质的锅

可以用铸铁或是不锈钢等材质的锅，在生活中比较常用的是铸铁锅，直接将其放在电磁炉上即可使用。但购买的时候需注意锅的底部，必须要是圆形的，否则会影响锅内食物的受热面积。因为其他形状的锅，容易出现受热面积不均匀，并且稳定性也不好。

铸铁锅使用注意事项

1、铸铁锅使用的时候，首先要注意清洗方面，不能用钢球刷锅，很多人为了能去除锅内的污垢，都会用钢球来刷。但对于铸铁锅来说，容易把锅表面的涂层破坏，也会带来划痕。因为它表面都有一层涂层，如铁氟龙，所以建议不能用钢球，一旦摩擦就会导致锅中磨损。

2、如果在使用铸铁锅不小心将它烧糊了，锅底出现锅巴是非常不容易被刷掉的，这时我们就不能说直接用钢球进行清洁，需采用一些小妙招，例如将一些白酒与啤酒与少量的水比例1：1：0.5进行混倒入锅中，盖上盖子放上5几分钟之后，轻轻刷下就干净了，而且锅中还清洁的非常亮。

3、铸铁锅在使用一段时间之后，在锅底往往都有一层很难清除是的黑色污渍。而在我们进行清洁的时候，只需先在锅底涂上一层肥皂，即使锅底变黑，也可以用软布轻轻一擦就掉了。虽然说它是铸铁材质的，但日常使用也需做好保养工作。

文章总结：以上就是关于电磁炉用什么材质的锅以及铸铁锅使用需要注意什么的全部内容，希望对大家有所帮助。想了解更多相关内容，请继续关注齐家网。