日常生活中，烹饪时，经常会遇到锅具烧焦不好清洁的问题。其实清洁只要找对方法也不难。那么严重烧焦的锅怎么清洗？锅具有哪些种类？一起来看看吧！
严重烧焦的锅怎么清洗：
1、蒸煮法，将烧焦的锅具放到带有凤梨皮的水中煮20分钟即可恢复光亮。
2、香灰，用钢丝球沾香灰擦拭锅具，可去除焦渍。
3、石碱，可用蛋壳沾着泡湿的石碱来擦拭锅具，同样可让锅具光亮。此外还可用煮熟的苹果皮来擦拭，也能清除掉。
严重烧焦的锅怎么清洗：
1、蒸煮法
可先在蒸锅内放入清水，并放入适量凤梨皮，再将烧焦的锅
放入蒸锅中煮滚20分钟，冷到取出，再用牙刷擦拭，就能光亮如新了。
2、香灰
烧焦的锅具，还可使用不起眼的香灰，先将锅具沾湿，再撒上香灰，然后用钢丝球慢慢擦拭，但注意香灰一定要干燥，不能受潮，日常使用蚊香时，最好在底部垫个铁盘盛装，方便使用。
3、石碱
可将石碱泡湿，再用蛋壳沾上碱液擦拭烧焦的锅具，同样可让锅具光亮。或者用洗洁剂加洗衣粉的溶液加热，再戴上手套用铁丝沾溶液擦拭，也会让锅具洁净很多。此外如果是铝锅烧焦了，可将苹果皮煮熟擦拭洗，如果是铁锅可用铅丝。
锅具有哪些种类：
1. 铁锅
铁锅不含有其他化学物质，抗氧化能力强，烹饪中不易产生溶出物，即使有铁离子溶入到食物中，还有助于人体吸收铁元素，因此用铁锅烧菜，能预防贫血。而且铁锅坚固耐用，受热均匀。但是铁锅分为生铁和精铁两种，前者适合慢炒，后者利用黑铁皮打造，锅体更薄。但是铁锅重，腕力不足的用户需要好好考虑了。
2. 不锈钢锅
相比铁锅，不锈钢锅会更轻一些，而且坚固耐用，同时它不易生锈，也不易藏污纳垢，好清洁，长期使用，锅体仍保持光亮。但是保温效果差，而且价格高。
3. 合金锅
合金锅采用合金材料，对锅体表面充分氧化，可很好避免许多缺点。安全方面完全经得起考研。从性价比方面来说，它介于铁锅和不锈钢锅，没有太明显的优点和缺点，但要选择靠谱品牌产品。
总结：以上就是为大家介绍的严重烧焦的锅怎么清洗和锅具有哪些种类的相关内容，希望能为有需要的朋友带来帮助，后期如果还需要了解更多相关知识，欢迎关注齐家网资讯。
