日期:2023-06-13来源:保健食品人气: 我来评论
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一、芡实猪肚汤的质料:
芡实,莲子,猪肚,枸杞,排骨
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1.莲子、芡实、枸杞泡发待用。
2.把猪肚以及排骨洗净,分别放入锅内,加净水适量,煮沸后捞起。
3.将猪肚以及排骨先倒入煲锅中煲半小时,然后再把别的的质料一块儿倒入煲一个半小时,食用前参加少量盐调味便可。
三、小窍门:
芡实猪肚汤含有富厚的淀粉、蛋白质、脂肪、糖类、矿物质以及多种维生素。莲子健脾养心,与芡实适用,能和谐心肾功能。猪肚即猪胃,性味甘温,有补虚损、健脾胃的作用,《本草经流》说“猪肚,为补脾胃之要品”,《本草图经》又说其“补羸助气”。合而为汤,能使脾胃健运、心肾和谐、平补虚损,是四序咸宜、老少咸宜之家庭常用汤品。
伤风发烧者不宜用本汤。