中医药膳解酒良方

1、甘蔗汁

配方：新鲜甘蔗400克。

制作方法：将甘蔗切碎，加入适量水，煎煮至沸，去渣，即可饮服。

功效与主治：解酒止呕。用于醉酒后干呕、口干等。

服法：趁热次顿服。也可以取鲜甘蔗汁300毫升，加热频饮。

2、橘皮醒酒散

配方：桔皮(去白)500克，陈橘皮500克，檀香200克，葛花250克，绿豆花250克，人参100克，白蔻仁100克，盐300克。

制作方法：将上药共研磨成细末，拌匀，装入玻璃瓶或瓷罐中，密封备用。

功效与主治：健脾醒酒。用于酒醉不醒，呕吐吞酸。

服法：早晚用白开水冲服一汤匙。

3、石膏汤

配方：石膏15克，葛根100克，生姜100克(切细)。

制作方法：将上药碾碎如麻豆大，每服15克，以水二小碗，煎至一碗，去渣。

功效与主治：治饮酒过多，大醉不醒。

服法：温服，不拘时候。

4、五豆汤

配方：黑豆、黄豆、绿豆、青豆、赤小豆各250克，干葛500克，甘草500克，贯众500克。

制作方法：上药用水5000毫升，腊八日用大锅，熬至豆熟为度，滤取豆汁候冷，以大磁器盛之，密封，春夏月开用。

功效与主治：专能解酒毒，止烦渴，能发小儿豆疮不出，并治糖尿病疮疡

服法：酒后烦渴时随意饮服。

5、解酒散

配方：葛根15克，薄荷15克，砂仁15克，甘草15克，盆硝8克。

制作方法：将以上药物研末，混合搅拌均匀，加工成如麻子大，备用。

功效与主治：解酒。适用于饮酒过度。

服法：每次取少许细嚼，解酒立效。