酵母菌是子囊菌、担子菌等几科单细胞真菌的通称，一般泛指能发酵糖类的各种单细胞真菌，生殖方式分无性繁殖和有性繁殖两大类，无性繁殖包括芽殖、裂殖、芽裂，有性繁殖方式有子囊孢

农业常识 酵母菌 生殖 方式