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脱骨
虎皮鸡爪怎么卤才好吃 虎皮鸡爪是先炸还是先卤
虎皮鸡爪是一种鸡爪美食,卤制是其中一种常见的烹饪方式。虎皮鸡爪的口感应该是外焦里嫩,而且味道需要浓郁。关于先炸还是先卤的问题,不同厨师有不同的做法,但大多数人选择先炸
水
脱骨
鸡爪
虎皮
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