1. 兔子肉炖白萝卜的做法?
步骤1
食材:兔子1只,白萝卜1个,料酒2汤匙,葱1小段,姜1小块,蒜3瓣,香叶3片,桂皮1节,辣椒2个,冰糖6块,食用油2汤匙,老抽少许,生抽2汤匙,盐适量。
净堂大兔肉多清洗
要说清代皇帝过年吃不添加任何佐料的白片肉,很多人都会说我胡扯。但的确是这样,根据清代的习俗,每逢过年,从皇帝到普通的满族旗人,都要用煮肉祭祀神灵,而这种祭肉,就是上面说到
羊肉是好东西,好吃又有营养,很多人做羊肉的时候,为了掩盖羊肉的臭味,加入了各种各样的调味料,但是炖羊肉最忌讳的是两种调味料,1个是青椒,1个是8角。很多人在炒菜的时候喜欢放花椒