香椿是发物菜吗

根据中医理论，香椿属于温性食品，具有温中散寒、活血化瘀的功效。因此，香椿其实不是发物食品。相反，香椿还有1定的保健作用，可以增进血液循环、增强免疫力。对1些体质较弱的人来讲，食用香椿也需要适当。如果食用过量，可能会引发腹泻、口干等不适症状。因此，建议在食用香椿时，要根据本身体质情况来控制食用量。