黄花菜晒干后吃的缘由是新鲜黄花菜中含有秋水仙碱，这是1种有毒物资，但经过晒干处理后，秋水仙碱会被破坏，从而使黄花菜变得安全可食。晒干后的黄花菜易于保存，1年4季都可以享用，同

生活小妙招 黄花菜 晒干

蒜苗属于发物的1种。发物1般是指具有刺激性且富有营养的食品，容易致使或引发某些疾病。蒜苗中的硫胺素、核黄素、胡萝卜素等营养成份较多，且含有丰富的膳食纤维，可以增进胃肠道

生活小妙招 发物 蒜苗

干的黄花菜可以通过以下方式处理才没有毒：1.泡水处理：将干黄花菜放入清水中浸泡最少30分钟，并屡次换水，以去除其中的秋水仙碱等有害物资。2.炒制处理：将干黄花菜放入油锅中翻炒，炒

生活小妙招 黄花菜

黄花菜中含有1种叫做“黄花菜碱”的毒素。这类毒素在人体内会被代谢成为1种叫做“甲基亚硝胺”的致癌物资，长时间摄取会增加患癌症的风险。因此，建议大家

生活小妙招 黄花菜 毒素

黄花菜吃干的缘由是新鲜黄花菜中含有秋水仙碱，这类物资在人体内会转化为2氧秋水仙碱，令人中毒，出现恶心、呕吐、口干舌燥、腹泻等不适反应。而干制黄花菜则通太长时间烘干破坏

生活小妙招 黄花菜 要吃

来例假期间，是可以适当吃火龙果的。火龙果富含丰富的维生素C和铁元素，有助于提高身体免疫力和预防贫血症状。同时，火龙果中的膳食纤维有助于减缓便秘情况。但需注意，火龙果性质

生活小妙招 例假 火龙果

上海青可以通过以下方法进行保鲜保存：1.放入冰箱保存：这是经常使用的保存方法，将上海青寄存进冰箱的冷藏室中，可以保存3⑸天左右。2.阴凉处保存：如果家里没有冰箱，可以将上海青放

生活小妙招 上海

豆苗可以和皮蛋1起食用。这两种食品的营养成份不会产生冲突，反而可以相互补充，使营养更加丰富。豆苗含有大量的维生素和矿物资，能够提高人体免疫力，保护视力和皮肤健康。皮蛋则

生活小妙招 豆苗 皮蛋 起吃吗

魔芋不能直接吃是由于它存在1定的毒性。魔芋全株有毒，块茎的毒性最强，因此1般需经过1定的加工处理后才能吃。魔芋中含有草酸钙结晶，如果直接吃可能会引发口腔和消化道的粘膜遭

生活小妙招 魔芋 直接

魔芋豆腐1般不是发物。发物是指特别容易引发疾病或加重已产生的疾病的食品，通常含有激素异性蛋白等过敏原或刺激性较强的食品，也可能为发物。但魔芋豆腐不符合上述条件，因此不

生活小妙招 发物 魔芋 豆腐

黄花菜晒干后吃的缘由是新鲜黄花菜中含有秋水仙碱，这是1种有毒物资，但经过晒干处理后，秋水仙碱会被破坏，从而使黄花菜变得安全可食。晒干后的黄花菜易于保存，1年4季都可以享用，同

生活小妙招 黄花菜 晒干

怀孕期间适当喝奶茶1般是可以的，但需注意饮用量。奶茶含有较高的热量，可以提供身体所需能量，并增进新陈代谢。但是，过量饮用奶茶可能致使摄取过量热量，增加身体长胖的风险，还可能

生活小妙招 奶茶

许多食品都含有钙质，但最补钙的食品之1是牛奶。牛奶含有大量的钙，每100毫升牛奶中含有约120毫克的钙。另外，牛奶还含有其他重要的营养成份，如蛋白质、维生素D和维生素B12，这些营

生活小妙招 补钙 食品

1盘土豆丝的热量取决于具体的分量和烹饪方法。如果是1盘生拌的土豆丝，每100克大约含有100大卡的热量。如果是炒土豆丝，由于加入了油脂和调料，热量会相对增加。根据所用的油量和

生活小妙招 热量 土豆丝

根据中医理论，香椿属于温性食品，具有温中散寒、活血化瘀的功效。因此，香椿其实不是发物食品。相反，香椿还有1定的保健作用，可以增进血液循环、增强免疫力。对1些体质较弱的人来讲

生活小妙招 发物 香椿

蒜苗隔夜是不是能吃，取决于其保存状态。如若在冰箱中密封冷藏，未出现变质情况，通常可以正常食用，营养成份丰富，对健康无害。但如果蒜苗放在高温环境中或已变质，口感不对，营养物资流

生活小妙招 蒜苗 能吃

根据营养学专家的研究，毛豆其实不是发物。毛豆中含有的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物资等营养成份，对人体有好处。而且，毛豆中含有的异黄酮类物资，具有抗氧化、抗肿瘤

生活小妙招 发物 毛豆

由于香椿的叶子非常嫩，用开水烫1下可使它更加嫩滑，口感更好。同时，用开水烫还可以去除香椿的苦味，让它更加美味。需要注意的是，烫香椿的时间不要太长，将香椿放入开水中焯烫30秒钟

生活小妙招 香椿 需要用 开水烫

柠檬酸是1种常见的有机酸，广泛利用于食品、药品、化装品等领域。柠檬酸可以作为1种螯合剂，与金属离子构成络合物。这类络合物可以用于水处理、金属清洗等领域。另外，柠檬酸还可

生活小妙招 柠檬酸 作用

西红柿鸡蛋面的热量1般较低。每100克西红柿鸡蛋面所含热量不到100焦耳。1碗西红柿鸡蛋面的热量大约为100大卡，具体热量与制作方法、食用量等因素有关。西红柿鸡蛋面是1种以西

生活小妙招 西红柿 热量 鸡蛋