香椿是红色的好还是绿色的好

红色的香椿和绿色的香椿各有优缺点，选择哪一种香椿主要还是要看个人口味和需求。如果喜欢口感浓郁、味道鲜美的香椿，并且需要抗氧化，那末红色的香椿可能更合适你。绿色的香椿中含有更多的叶绿素，这类物资可以增进人体新陈代谢，增强免疫力。如果更重视口感平淡、健康营养，那末就选择绿色的香椿。