纳豆是1种日本传统食品,被认为有许多健康功效和作用。
1.富含蛋白质和纤维素。这些营养物资有助于保持身体健康和增强免疫系统。纳豆中还含有丰富的维生素K2,这类维生素有助于骨骼健康,预防骨质疏松症。
2.含有丰富的益生菌,这些益生菌有助于增进肠道健康。肠道是人体最大的免疫器官,保持肠道健康可以预防许多疾病。
3.有助于下降胆固醇和血压。它含有1种叫做纳豆激酶的酶,这类酶可以分解血液中的纤维蛋白,从而避免血栓构成,下降心脏病和中风的风险。
4.被认为有助于预防癌症。它含有1种叫做大豆异黄酮的物资,这类物资可以抑制癌细胞的生长和分散。