纳豆是空腹吃还是饭后吃都可以,具体要根据个人情况进行调剂。1些人认为,纳豆空腹吃可以更好地发挥它的功效。由于在空腹的情况下,胃酸的分泌较少,纳豆中的蛋白质和维生素可以更容易地被吸收。另外,纳豆中含有1种叫做纳豆激酶的酶类物资,它可以增进血液循环,下降胆固醇,预防血汗管疾病。如果在空腹时食用,这类酶类物资的作用会更加明显。也有1些人认为纳豆空腹吃会对胃肠道造成刺激,容易引发胃痛、腹泻等不适症状。另外,纳豆中含有1种叫做纳豆菌的细菌,如果在空腹时食用,可能会对胃肠道的正常菌群造成影响,致使肠胃不适。