马蹄是1种常见的食材,但是在清洗的时候却会遇到1些问题,比如马蹄上可能会有姜片、虫子等杂质,这些杂质不但会影盗贼蹄的口感,还会影响人们的健康。那末,马蹄怎样洗掉姜片和虫子呢?
首先,我们需要准备好1些工具,比如清洗刷、清水、盐等。将马蹄放入清水中浸泡1段时间,让马蹄表面的泥沙等杂质浮出水面。然后,将马蹄取出,用清洗刷轻轻洗擦表面,特别是马蹄的凹槽处,将姜片、虫子等杂质刷掉。
如果马蹄表面的杂质比较固执,可以在清水中加入1些盐,让马蹄在盐水中浸泡1段时间,这样可以起到杀菌、去味、去污的作用,同时也能够将姜片、虫子等杂质清洗掉。
另外,如果马蹄表面有1些小虫子,可以将马蹄放入冷冻室中冷冻1段时间,这样可让虫子死亡,然后再进行清洗。