1般来讲,煮藊豆的时间需要在15⑵0分钟左右,这样才能保证藊豆煮熟。但是,具体的烹饪时间还需要根据藊豆的大小和硬度来肯定。其次,我们需要看藊豆的色彩。在煮藊豆的进程中,藊豆的色彩会逐步变成深绿色,这是由于藊豆中的叶绿素被热水激活后释放出来的结果。当藊豆的色彩变成深绿色时,说明藊豆已煮熟了。
除色彩以外,我们还可以通过藊豆的口感来判断它是不是熟了。当藊豆煮熟后,它的口感会变得更加软烂,而且容易嚼碎。如果藊豆还有1些硬度,说明它还没有煮熟。我们可以通过尝试藊豆的味道来判断它是不是熟了。当藊豆煮熟后,它的味道会变得更加鲜美,而且容易入味。如果藊豆的味道还有1些生涩,说明它还没有煮熟。