虾米变黄了还能吃吗

如果虾米变黄了，就不能再食用了。

虾米变黄的缘由是保存不当，致使氧化，这意味着虾米已变质了。如果吃了变质的虾米，会对身体造成不适，可能会引发腹痛、腹胀、腹泻等症状。因此，我们应当将虾米放在干燥透风的地方贮存，最好使用玻璃瓶来保存，这样可以延长虾米的保存时间。