螃蟹的营养价值及功效

1、清除湿热，解毒排毒：螃蟹不但可以增进消化，医治胃气，还含有精氨酸，可以平衡机体能量，帮助排出体内毒素。螃蟹性寒，有助于清除体内湿热，减缓上火等症状。
2、增强免疫力，滋补身体：螃蟹是1种富含优良蛋白质和多种必须营养元素的食品，对身体有很好的滋补作用。螃蟹中含有人体必须的氨基酸和丰富的硒，可以增强机体免疫力。
3、增进血液循环，减缓疼痛：螃蟹富含维生素A和E，可以保护粘膜和上皮组织，软化血管，抗衰老。螃蟹还可以通经络，对淤血、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疼痛症状有1定减缓作用。