山竹表皮发硬能吃吗？

需根据山竹的实际情况而定。

山竹表皮发硬，最主要的缘由就是放置时间太长引发的，1般来讲，发硬的山竹如果没有变质腐烂，那末也是可以吃的，只不过表皮发硬的山竹很难打开。

但如果山竹表皮不但发硬，还出现了腐烂变质的情况，那末这时候候的山竹是不可以再食用的，否则很容易加重人体肠胃负担，致使人体出现腹痛、腹泻和便溏等不适症状产生。