精选回答
木薯是1种常见的食材，也是很多人喜欢的食材之1。但是，你知道吗？木薯是不能和某些食品1起食用的。
首先，木薯不能和豆腐1起食用。由于豆腐中含有大量的钙，而木薯中含有1种叫做草酸的物资，这类物资会和钙结合，构成草酸钙，影响人体对钙的吸收，致使身体缺钙。
其次，木薯不能和酸性食品1起食用。酸性食品包括柑桔类水果、番茄、醋等。由于木薯中含有淀粉酶抑制剂，这类物资会抑制人体对淀粉的消化，而酸性食品会刺激胃酸分泌，加重胃肠负担，影响消化功能。
还有1点需要注意的是，木薯不能生吃。由于木薯中含有1种叫做氢氰酸的有毒物资，如果生吃木薯，会致使中毒，严重的乃至会危及生命。
总之，虽然木薯是1种营养丰富的食材，但是我们在食用的时候也需要注意搭配。不能和豆腐、酸性食品1起食用，也不能生吃。只有正确的食用方法，才能让我们享遭到木薯的美味和营养。
