大闸蟹吃多了对身体有甚么影响

大闸蟹是1种美味的食品，但是过量食用容易致使肥胖、痛风等疾病，同时还存在食品中毒和寄生虫感染的风险。大闸蟹是1种高蛋白、高脂肪的食品，如果吃得过量，容易致使肥胖。蟹黄更是高胆固醇的代表，过量食用容易致使血液中胆固醇含量升高，增加患血汗管疾病的风险。作为富含嘌呤的食品，过量食用容易引发痛风。痛风是1种代谢性疾病，主要表现为关节疼痛、红肿、发热等症状，严重影响生活质量。另外，大闸蟹还含有1定的微生物和寄生虫，如果处理不当或食用不新鲜的大闸蟹，容易引发食品中毒或寄生虫感染，致使腹泻、呕吐、发热等症状。