肘子上的肉算是肥肉吗

肘子上的肉相对其他部位的肉来讲，脂肪含量其实不算高，因此其实不是典型的肥肉。

但是，肘子上的肉中的脂肪含量其实不是唯1的衡量标准。我们还需要斟酌肘子上的肉中的胆固醇含量。胆固醇是1种脂质，是人体细胞膜和激素的重要组成部份。但是，摄取过量的胆固醇会增加心脏病和中风的风险。肘子上的肉中含有较高的胆固醇，因此在这个意义上来讲，肘子上的肉可以被认为是肥肉。

另外，我们还需要斟酌肘子上的肉的热量含量。肉类是人类主要的蛋白质来源，但是肉类中也含有大量的热量。肘子上的肉中含有较高的热量，因此如果摄取过量，会致使体重增加和肥胖。从这个角度来看，肘子上的肉也能够被认为是肥肉。