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洋姜是1种常见的调味品，也是中餐厅和家庭厨房中不可或缺的1种调料。但是，有1种洋姜被称为“鬼子姜”，这是为何呢？
首先，我们需要了解洋姜的来源。洋姜，又称为生姜，是1种生长在热带地区的植物。在中国，洋姜最早是从印度引进的，因此也被称为印度姜。后来，洋姜逐步传入日本、韩国等国家，成了亚洲地区的常见调料。
但是，在2战期间，日本侵犯中国，给中国带来了巨大的痛苦和损失。在这个时期，日本人将洋姜作为1种战时物质，大量进口到中国。由于这些洋姜是日本人运来的，因此被称为“鬼子姜”。
另外，由于日本人在中国的残酷行动，中国人对日本人产生了极大的冤仇和反感。因此，称洋姜为“鬼子姜”也是1种表达对日本人的不满和抵制的方式。
但是，随着时间的推移，中日两国之间的关系逐步和缓，对日本货物的抵制也逐步减少。现在，在中国市场上，洋姜已成了1种常见的调料，而“鬼子姜”这个称呼也逐步淡出了人们的视野。
洋姜被称为“鬼子姜”的缘由是由于它在2战期间由日本人大量进口到中国，而这个时期正是中日两国关系最为紧张的时期。虽然现在这个称呼已不再普遍，但它依然是1个历史的见证，提示我们珍惜和平、反对战争。
