玉米面和白面混合烙饼最简单做法

玉米面和白面混合烙饼是1道非常简单易学的家常美食，不但口感香脆可口，而且制作进程也非常简单，不需要太多的烹饪技能和经验。下面就让我们来看看最简单的制作方法吧！

首先，准备好所需的材料。我们需要玉米面、白面、水和盐。将玉米面和白面依照1:1的比例混合在1起，然后加入适当的盐和水，搅拌均匀至面糊状。

接着，将平底锅加热至中火，不需要加油。将适当的面糊倒入锅中，用铲子将面糊摊成薄饼状。烙制的时间大约在1⑵分钟左右，待底部变成金黄色后，翻面继续烙制另外一面。

如果你想要更加香脆的口感，可以在烙饼的进程中加入适当的油，这样可使烙饼更加酥脆。同时，你也能够根据自己的口味加入1些葱花、香菜等调料，使烙饼更加美味可口。

最后，将烙好的饼取出，切成适当的大小便可食用。这道玉米面和白面混合烙饼不但可以作为早饭、午饭或晚饭的主食，还可以作为下午茶或夜消的小吃，非常合适搭配1杯热茶或咖啡享用。