大龙虾头部哪些不能吃图解

大龙虾是1种非常美味的海鲜，但是在食用时需要注意1些细节，特别是龙虾头部的部份。由于龙虾头部内部有1些器官和物资是不能食用的，否则可能会对人体健康造成影响。

首先，龙虾头部的胃部是不能食用的。胃部是龙虾消化食品的器官，里面可能会残留1些未消化的食品和毒素，如果食用了这些物资，可能会引发消化不良和中毒等问题。

其次，龙虾头部的肝脏也是不能食用的。肝脏是龙虾体内代谢废物和毒素的器官，里面含有大量的尿酸和胆固醇等物资，如果食用过量，可能会对人体造成负担，引发肝脏疾病等问题。

另外，龙虾头部的肠子也是不能食用的。肠子是龙虾体内排泄废物的器官，里面可能会残留1些未消化的食品和毒素，如果食用了这些物资，可能会引发消化不良和中毒等问题。

最后，龙虾头部的眼睛和触角也是不能食用的。眼睛和触角是龙虾感知外界环境的器官，里面可能会残留1些细菌和寄生虫等物资，如果食用了这些物资，可能会引发感染和寄生虫病等问题。

综上所述，龙虾头部的胃部、肝脏、肠子、眼睛和触角都是不能食用的。在食用龙虾时，需要将这些部位清算干净，只食用龙虾身体部份的肉质，这样才能保证食品安全和健康。