芽菜上又长出小芽还能吃吗

芽菜上长出的小芽是可以吃的。这些小芽并没有甚么危害性，而且它们的营养价值也很高。如果你不喜欢吃芽菜上的小芽，可以将它们摘掉，但不建议将它们扔掉。

事实上，芽菜上的小芽也能够用来做1些美食。比如，将它们加入到炒菜或凉拌菜中，可以增加食品的口感和营养价值。另外，你还可以将芽菜和小芽1起炒，做成1道美味的芽菜炒肉。

不过，需要注意的是，芽菜上的小芽其实不是每一个人都合适食用。对1些特殊人群，如孕妇、婴幼儿、老人等，建议不要食用芽菜上的小芽。另外，如果你对芽菜过敏或有消化系统疾病，也不建议食用芽菜上的小芽。