甜菜根的食用方法有哪些？甜菜根是否是甜的

甜菜根的食用方法还是非常多的。常见的就是直接水煮，由于甜菜根也属于蔬菜的1类，把甜菜根直接放进水里煮熟，然后放入冰水中就能够快速去皮了。煮熟的甜菜根可以直接拌酱油食用或放入料理机中做成蔬菜汁。甜菜根就是甜的，它含有丰富的糖分，沙糖的制作就是以甜菜根为原料的。