柚子皮煮水怎样煮？柚子皮怎样去苦味

柚子皮熬水很简单的，现将柚子皮用热水浸泡10分钟左右，然后洗干净，用刀刮去里面的白瓢，这样可以减轻苦味。然后将处理好的柚子皮切成丝，放入锅中，加适当清水和冰糖，煮半小时左右便可。饮用的时候可以根据自己喜好加入蜂蜜等调味。