猪肝粉的做法是甚么？难做吗？

准备新鲜的小叶猪肝，中途换两次清水，猪肝切片，再过水洗掉血水。加入材料，上锅煮后过凉白开。切小丁丁，上锅控干水份，待水份干后，放凉，入搅拌机，打成末，过筛，收好，放冰箱保持新鲜度。