虾青素是甚么?

日期：2024-05-21 20:46:13来源：健康问答人气：我来评论

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虾青素,是从河螯虾外壳,牡蛎和鲑鱼中发现的1种红色类胡萝卜素,自然界虾青素是由藻类、细菌和浮游植物物产生的.1些水生物种,包括虾、蟹在内的甲壳类动物都食用这些藻类和浮游生物,然后把这类色素贮存在壳中,因而它们的外表显现红色.天然虾青素是迄今为止人类发现自然界最强的抗氧化剂!