对于新买的一些物品,买回来之后需要先进行清洗的工作,家里的砧板也是同样的道理。第1次使用之前,一定要处理好表面的污垢,对于后期的使用寿命也能够起到积极的作用。
一、竹砧板第1次用泡不泡
1、刚刚购买回来的竹砧板,需要进行清洗工作。我们可以用白醋再加上盐水浸泡竹砧板,准备一个大盆,里面放入盐水或者用淘米水,水要没过竹砧板,浸泡的时间达到4~5个小时。如有必要可以在上面再压一些重物,这样就能够将表面的酸味去除。
2、有一些竹砧板可能会有甲醛的问题,用水就能够有效溶解甲醛,还能够起到消毒杀菌的作用,这样竹砧板以后使用起来会更加安全可靠。
3、使用一段时间竹砧板之后,也要记得做好清洗的工作。用清水冲洗,等到晾干了之后,再用食用油涂抹在表面。吸收好了之后,有一定的光泽度就能够正常使用,并且平时保存摆放要放在通风干燥的地方,不要被太阳光直接照射,或者被热水蒸煮或者长时间浸泡在水中。
4、如果在表面切了鱼肉等食物,可以用柠檬再加上盐水来搓洗干净。
二、砧版可以选择哪些材质
1、木质的砧板也是使用最为广泛的,重量比较大,具有一定的强度,可以直接在上面剁肉,剁骨头等等。竹制的砧板也有很多的材质,有的材质就比较贵,比如有一种是榉木砧板,木质比较紧密,纹理很清晰。
2、还有的是竹制的砧板,与木质砧板相比较更容易清洗,不容易出现发霉的问题,不过如果选择的是劣质的粘结剂,可能会有甲醛超标的问题。
3、有塑料的砧板,质量比较轻,选择的时候要注意是什么材质的,比如有的是PE材质,有的是PP材质。
以上内容具体介绍的就是如果购买的是竹砧板,第1次买回来之后一定要做好清洁和消毒的工作。砧板也有很多的材质,比如有木质的或者竹制的,还有的是塑料的。不管选择什么类型的,一定要注意产品的质量问题。