山萃蜂蜜好吗,山萃蜂蜜怎么样

日期：2023-08-26来源：生活人气：我来评论

蜂蜜的结晶特性
蜂蜜和白糖的比较

提取蜂蜜的原料选用中国优质蜂蜜出口基地黄河流域中部三门峡的槐花蜂蜜，全程清洗生产，符合国际出口市场标准。中粮蜂蜜原料100%纯天然优质出口槐花成熟蜂蜜。提取蜂蜜好吗？

有助于润肠润胃，祛痰止咳。美容养颜，补血益智，对增强人体免疫力有一定作用。

采用新型挤压包装瓶，使用方便。

中粮集团中国山货花卉公司的山萃牌槐花成熟蜂蜜，采用山东、河南省生产的优质出口级槐花成熟蜂蜜加工而成。它是水白色的，透明的，有槐花的香味，不易结晶。它是一种优质的蜂蜜。槐花成熟蜂蜜果糖含量高，易被人体吸收利用。山萃槐花成熟蜂蜜，蜜源区为槐花林区，自然环境纯净，无农药污染。山萃槐花成熟蜂蜜源于天然，其营养价值和口感优于传统浓缩蜂蜜。它是一种高品质、纯天然的环保食品。它出口到日本、英国、德国和美国，深受当地消费者的喜爱。

来源：蜜蜂收集植物花中的花蜜，并将其带回巢中酿造的半透明粘性甜液。成熟蜂蜜是一种粘性、透明或半透明的胶体液体，颜色因植物而异，从无色到深琥珀色。

成份：水分（16~~25%)、糖(主要指单糖如果糖、葡糖糖)(75%以上)、蛋白质（0.29~~1.69维生素(维生素)B、C、烟酸)、矿物质（0.04~~0.06%)。蜂蜜是一种营养丰富、芳香甜美的天然食品。除水分外，主要含是糖，含有适量的维生素、矿物质、氨基酸和酶。糖占蜂蜜总量的70-80%，主要是果糖和葡萄糖，占总糖的80-90%。此外，它还含有少量麦芽糖和蔗糖；矿物质平均含量为0.04%—0.06%以钾、钙、铁、钠、锰、硅等盐为主，被认为是碱性食物，其中钾含量最高250ppm以上；维生素含量低，种类多，如维生素B1、Ｂ2、B6、C、H、K等等；氨基酸含有10多种；酶有很多种，主要是淀粉X、转化X、过氧化氢X、磷酸酯X、葡萄糖氧化X、酯X等等，这些酶是在酿造蜂蜜的过程中，由腺体分泌，是天然食品中含有最多的素，酶是帮助人体消化、吸收和一系列物质代谢和化学变化的促进物；乙酰胆碱每100公克蜂蜜约1、200-1、500微克，具有刺激精神、消除疲劳的作用。此外，还有衍生物、叶绿素、叶黄素等。

功效：蜂蜜富含葡萄糖、果糖、氨基酸、蛋白质、维生素、矿物质等，科学家确定41种挥发性物质对革兰氏阳性细菌如肺炎细菌、大肠杆菌和白色念珠菌有抑制作用，对呼吸道疾病有一定的治疗作用，具有较高的医疗保健和药用价值。《本草纲目》将其列为最好的产品，并认为其药物有五种：热、补充、解毒、干燥、疼痛。中国也有传统的早盐晚蜂蜜的保健方式。蜂蜜已经被世界各地列为营养食品和药物。

蜂蜜的主要功效和作用

1、润肠润胃是预防便秘的良药；2.具有消炎、祛痰、止咳的功效；3.有大量易被人体吸收的葡萄糖，可滋养心肌，改善心肌代谢，对心血管系统起双向调节作用，促进血压正常；4.增强肝糖元素的储存，增强细菌产生的毒素的排除，提高人体的抗感染能力，保护肝脏；5.对感染性创伤、烧伤、烫伤、冻伤、冻伤有良好疗效；6.具有美容养颜、补血益智的功效。蜂蜜和花粉也被称为可食用化妆品。同时服用效果更好。

服用方法

1）用40℃以下温开水或冷开水冲洗。2)最好和牛奶、豆浆、粥混合。3)避免用沸水冲洗，服用后不要立即大量饮用，以免产生过多的胃酸。

服用量：儿童每日食用量：20~~30克。成年人每天吃50~~80克。

蜂蜜的结晶特性

蜂蜜的结晶本质上是葡萄糖从蜂蜜中分离出来的一种物理现象。蜂蜜中的含水量和其他成分没有改变。影响蜂蜜结晶的趋势主要有以下因素：蜂蜜结晶核、储存温度、含水量和蜂蜜来源类型。结晶核多、含水量少的蜂蜜容易结晶，储存温度在5~~14℃易结晶。温度高于27℃不易结晶。如果将结晶蜂蜜加热到40℃~~60℃，蜂蜜再次溶解成液体。