鲤鱼鳞

1. 鲤鱼鳞简介
2. 鲤鱼鳞的营养价值
3. 鲤鱼鳞的功效和作用
4. 鲤鱼鳞的副作用和食用禁忌
5. 鲤鱼鳞怎么做好吃？
6. 鲤鱼鳞的药用价值

鲤鱼鳞简介

【出处】

来自《食疗本草》

【拼音名】

Lǐ Yú Lín

【英文名】

carp-scales

【来源】

药材基源：鲤科动物鲤鱼鳞片。

拉丁动物矿物名称：Cyprinus carpio Linnaeus.收获和储存：杀死鲤鱼后，洗净，刮去鳞片，晾干。

【原形态】

鲤鱼，身体呈纺锤形，侧扁，腹部圆。吻钝。嘴的位置是马蹄形的。必须是两对。小眼睛，位于头纵轴上方。下咽齿3行，内齿呈臼齿形。鳞片大，侧线鳞片33-39。鳃耙一般为18-22。背鳍3，15-21，第3硬刺坚强，后缘有锯齿。臀鳍3，5。第3硬刺后缘也有锯齿。身体背问号 纯黑色，侧线的下方近金黄色，腹部淡白色。背、尾鳍基部微黑，雄鱼尾鳍和臀鳍橙红色。

【生境分布】

生态环境：主要栖息在河流、湖泊、水库、池塘和水生植物的柔软底层。资源分布：除西藏外，各省、市、自治区均分布。

【性味】

甘；咸；寒

【归经】

肝、脾、肺经

【用法用量】

内服：烧灰研末，3-6g。

【附方】

①治痔漏:黑鲤鱼鳞二、三甲，用薄茧包裹如枣柱。(儒家事亲)②治诸鱼骨：鲤脊三十六鳞，烤研，凉水服之。③治鼻出血：鲤鱼鳞炒成灰，研为未，冷水调下一、二钱。

【摘录】

《中华本草》

鲤鱼鳞的营养价值

鱼鳞是皮肤真皮产生的骨质，其基质是胶原蛋白(Collagen)化学上属于一种硬蛋白，定名鱼鳞硬蛋白(Ichthylepidin)。鲤鱼鳞实际上是可食用的。在中国古代，鲤鱼鳞被列为散血止血。

材料。在现实生活中，也有很多网民喜欢吃鲤鱼鳞，你可以做炖鲤鱼和其他菜，用鳞鲤鱼试试，据说用鳞鲤鱼做的菜更美味。鱼鳞富含蛋白质、脂肪和各种无机盐，尤其是钙和磷。早在汉代就有记载，中药取鲫鱼、鲤鱼鳞片，用文火煮成冻，用于治疗妇女月经过多、贫血、牙齿出血等疾病。鱼鳞含有更多的卵磷脂，在一定程度上可以增强记忆，抑制脑细胞退化。此外，鱼鳞含有多种不饱和脂肪酸，可以减少胆固醇在血管壁上的沉积，从而预防动脉硬化、高血压和心脏病。

鲤鱼鳞的功效和作用

散血；止血；主血瘀；吐血；出血；崩漏；带下；产后瘀痛；痔疮瘘

鲤鱼鳞的副作用和食用禁忌

一般人都可以用。

鲤鱼鳞怎么做好吃？

椒盐鱼鳞

材料:鱼鳞，椒盐，料酒，胡椒粉，干芡粉做法:1.将鱼鳞洗净，放盐，料酒，胡椒粉腌制10分钟。2.将鱼鳞均匀撒上干芡粉，放入热油锅中炸，鱼鳞卷曲，金黄即可捞出 。3.把炒好的鱼鳞放在盘子上撒上椒盐。

鲤鱼鳞的药用价值

1.《纲目》：鲤鱼，古方多以皮、鳞烧灰，入崩漏、痔漏药用，盖取其行滞血耳。2.食疗本草：烧、烟、研、酒下寸匕，破产妇滞血。3.纲目：烧灰，治吐血，崩中，漏下，带下，痔瘘，鱼肿。4.会约医镜：烧灰，治疗产后血迷血晕，败血不止。